酸奶片的做法

步骤1

原味材料

全脂奶粉 75g

舒可曼蔓越莓干 10g

酸奶 25g

步骤2

抹茶味

奶粉 75g

抹茶粉 3g

酸奶 28g

舒可曼坚果碎 10g

可可味

奶粉 75g

舒可曼蔓越莓干 10g

酸奶 28g

舒可曼可可粉 3g

步骤3

以抹茶味为例

干净的盆中倒入奶粉和抹茶粉，加入酸奶。

倒入坚果碎，我们用的是坚果碎不用切，如果你们用的不是碎，切碎即可。

搅拌成团。

步骤4

把酸奶团放在硅油烘焙，上下垫纸，擀成3毫米左右的薄片。

放入冰箱冷冻一个小时，冻硬后出来，裁掉四边，切成正方形。

步骤5

一个个摆好入烤盘，进入预热好的烤箱，上下火110度烘烤18分钟左右，温度和时间要随自家烤箱的脾气上下调整。

步骤6

我们使用的是海氏i7风炉烤箱，热风循环，受热更均匀。

步骤7

烤好后出炉晾凉，即可食用，吃不完可密封保存。烘烤过的酸奶片，入口淡，回味香一点。不烤的，入口甜一点，如果不喜欢烘烤后的味道，也可以省略烘烤这一步。

步骤8

蔓越莓干切碎。

干净的盆中倒入奶粉，加入酸奶。

加入蔓越莓干碎，搅拌成团。

步骤9

把酸奶团放在硅油纸上擀成3毫米左右的薄片。如果烘烤的话尽量擀薄一点，不烘烤的话厚薄无所谓。

一个个摆好入烤盘，进入预热好的烤箱，上下火110度烘烤18分钟左右，温度和时间要随自家烤箱的脾气上下调整。

步骤10

原味的酸酸甜甜

步骤11

可可味一样的做法，非常简单。三种口味都做好，每个味道都略微不一样。